Acerca del invitado

Ángel Hoyos

Ángel Hoyos se dedica a mejorar los resultados sanitarios de las comunidades hispanas, contribuyendo a reducir la brecha entre la investigación médica y la participación de la población latina en los ensayos clínicos. A través de su trabajo en Diversia Health, una organización centrada en ampliar el acceso a la investigación clínica, Ángel está ayudando a que más personas hispanas tengan la oportunidad de participar en estudios médicos que podrían cambiarles la vida. Consciente de que los latinos han estado históricamente infrarrepresentados en los ensayos clínicos, trabaja para abordar barreras como el idioma, el acceso limitado a la información y la desconfianza hacia el sistema sanitario. Al poner en contacto a las comunidades desatendidas con los investigadores médicos, Ángel contribuye a garantizar que los estudios clínicos reflejen mejor la diversidad de los pacientes a los que están destinados. Su labor pone de relieve la importancia de la representación hispana en la investigación médica y cómo una mayor participación puede conducir a tratamientos más eficaces, mejores resultados sanitarios y descubrimientos que podrían salvar vidas.

El sabor de las tradiciones

Descubre las recetas inspiradas en los platos que rinden homenaje a las culturas, las tradiciones y los sabores favoritos de nuestros comensales.

Para Ángel Hoyos, pocos platos capturan los sabores y las tradiciones de Puerto Rico como el mofongo tradicional. Elaborado con plátanos verdes fritos machacados con ajo, aceite de oliva o mantequilla, ychicharrones crujientes, este querido plato puertorriqueño es una celebración del rico patrimonio culinario de la isla. A menudo se sirve con un caldo sabroso, carne o marisco; el mofongo combina ingredientes sencillos y sabores intensos que lo han convertido en uno de los platos favoritos de generaciones. Más que una simple comida, representa la cultura, las tradiciones y el sabor inconfundible de Puerto Rico.

Escúchalo en cualquier sitio

Que siga el sabor

No te pierdas ningún episodio: suscríbete a nuestro boletín «¡Qué Pasa LIBRE!» para recibir novedades sobre nuevos episodios, contenido exclusivo, anuncios de invitados e historias que importan a las comunidades hispanas.

Este campo tiene fines de validación y no debe modificarse.
Preferencia lingüística

Te presentamos a tu anfitrión

Judy Pino

Estratega de marketing de marca y portavoz nacional

Judy Pino, galardonada narradora, estratega de marca y portavoz nacional de LIBRE, se dedica con pasión a promover la libertad y las oportunidades, dando voz a la comunidad hispana a través de relatos significativos.

Como presentadora de «Sabor a Freedom», un podcast de LIBRE Initiative, genera conversaciones interesantes que informan, inspiran y empoderan a los oyentes para que alcancen su sueño americano.